حملة موسعة على منافذ بيع اللحوم البلدي والشوادر المدعمة بالزقازيق – التقرير

نظيمة البحراوي ترأس الدكتور هاني مصطفى جميعة وكيل وزارة الصحة بالشرقية، واللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل وزارة الطب البيطري بالشرقية، حملة موسعة للمرور على منافذ بيع اللحوم البلدي والشوادر المدعمة بمدينة الزقازيق، يرافقهم مدير عام الطب الوقائي، والمراقب الأول ومراقب أول الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالشرقية، ومديرية الإدارة الصحية بالزقازيق ومُفتشي مكتب الأغذية بالإدارة، ولجنة من مديرية الطب البيطري بالشرقية.

توافر الاشتراطات الصحية بالشوادر ومنافذ بيع اللحوم

وتم خلال الحملة الاطمئنان على سلامة اللحوم الحمراء، للتأكد من توافر الاشتراطات الصحية بالشوادر، ومنافذ بيع اللحوم المدعمة، والتأكد من سلامة إجراءات الذبح، وحفظ الذبائح بالطرق السليمة، والتخزين الجيد لها، وسلامة الأختام والألوان التي تتضمن نوع الذبيحة وعمرها ونوع اللحوم وصلاحيتها، كما تم سحب العينات اللازمة من اللحوم، وإرسالها للمعامل للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

توفير السلع الغذائية والأساسية للمواطنين بأسعار مخفضة

وأوضح الدكتور هاني جميعة، وكيل وزارة الصحة، أنه الدولة لا تدخر أي جهد في توفير السلع الغذائية والأساسية للمواطنين بأسعار مخفضة، وخاصة اللحوم، لافتاً أن مبادرة «حياة كريمة»، لبيع اللحوم بأسعار مخفضة، تشهد إقبالاً كبيراً من المواطنين، يتم متابعتها دورياً للتأكد من بيعها بجودة عالية، مؤكداً استمرار الحملات المكثفة لمفتشي الأغذية على مختلف المنشآت الغذائية والأسواق بالمحافظة، حفاظاً على الصحة العامة للمُواطنين بالشرقية.